海外生活当前所在位置:首页 > 海外生活

对外汉语老师在泰国——吃在泰国

发布时间:2016-7-25 14:27:44 浏览次数:1006

    作为一名在泰国工作的汉语教师,最大的福利就是可以在闲暇之余遍尝当地各种美食。泰国简直就是吃货的天堂,今天,我就带大家“尝尝鲜”,搜罗泰国本土的美味。

 

    泰国并没有严格意义上的开胃菜,主要是一些简单的食物,比如说泰式烤串,烤肠,还有各种烧烤,在大吃大喝前先用辣味刺激一下自己的味蕾。这些大概是20泰铢一份,也就是不到4元钱。

 

    吃完了开胃菜,迅速做好了吃正餐的准备,那今天吃什么呢?先从泰式火锅说起。泰式火锅可以说是南洋风味火锅的代表,最主要的特点就是添加了独特的泰式香料,口味酸辣,吃的时候还可以把肉放在中间的铁板上烧烤,最后在汤汁里拌一拌,旁边再配一个刚打开的新鲜冰椰子汁,那叫一个清爽,泰式火锅的价位根据吃饭的地方的不同有所区别,平均价格在300泰铢左右,人民币也就50左右,绝对超值。

 

    泰国有名的正餐还有咖喱饭,分为三种,有红咖喱饭,绿咖喱饭还有黄咖喱饭。其中我最喜欢绿咖喱。做咖喱饭之前一定要先做好咖喱粉,主要由各种香料构成,比如高良姜,小蒜,辣椒等等,不同的咖喱粉所用的食材不同。咖喱粉是做汤最重要的原料,之后可以根据个人喜好加入鸡肉或者猪肉。红咖喱味道比较重,相对比较辣;绿咖喱里面加入了青柠皮,口味偏酸;黄咖喱口味很醇厚,味道比较温和。可以根据个人的口味选择放多少辣椒,泰国人吃辣非常厉害,所以他们看到有外国人来点咖喱饭,都会用到“Thai Spicy or Tourist Spicy?”来询问顾客。咖喱饭的价格浮动在100-120泰铢之间。

 

    除了米饭,泰国还有面食。大街上一到晚上就会有很多人摆摊炒面。有一种面叫做“Pa Tai”,也就是我们所说的炒米粉,可以选择加鸡蛋或者不加鸡蛋,炒的时候会加入糖和辣椒,所以味道是甜辣。还有一种汤面叫“Guai Diao”, 一般使用很细的面,里面加入猪肉丸或者鱼丸,唐莉也会加糖和干辣椒粉,味道很不错,我一次能吃两碗。这些都是比较平价的面食,一碗的价格是40泰铢。

 

    当然,泰国有名的还有海鲜,夜市上常常能买到和人头一样大的龙虾,单个价格是200-300泰铢,可是我不喜欢吃大龙虾,所以就没有点过,我最喜欢吃鱼,所以点过一份鱼,都是在大街上用大铁架烤出来的。一条鱼的价格是200-300泰铢之间。因为是从海里打捞上来的新鲜鱼,所以味道是很不错的。

 

    另外,还有泰国最具代表的美食“冬阴功汤”,我个人觉得味道有点奇怪,所以不太喜欢吃,点了一两次就没有吃过。里面添加了各类泰式香料,比如罗勒叶,可能是我不喜欢的原因,价钱大概是100泰铢。

 

    我所在的城市是一个旅游城市,所以也要很多外来的食物,比如说汉堡包,我最喜欢的一家汉堡店就在家门口,是华欣最有名的汉堡,叫做“31 burger”,味道非常好,用的牛肉也很正宗,汉堡店的员工是一个穿着女装的男服务员,虽然我听说泰国有很多变性服务员,但是我一眼就能看出来他是男的,西餐的价位比较高,一个汉堡的价格大概是280泰铢。

 

    汉堡店的不远处就有一家寿司店,我很喜欢芥末的味道,所以也常常去吃。泰国人也喜欢吃寿司,所以华欣有几家寿司店真的很不错。

 

    吃完了正餐,就到了吃甜点的时候了,这个时候来一份椰奶冰淇淋是最惬意的了,一份带甜筒的冰淇淋是5泰铢,如果要加量的话可以到20泰铢,可以就着糯米或者面包吃,但是这种冰淇淋可遇不可求,一般运气好的话,就会在路边遇到小贩。如果没有的话也没关系,我们还有芒果饭,泰国的芒果是一绝,和糯米一起卖,但是我一般都是先吃糯米再吃芒果。一份芒果饭价格大概200泰铢。

 

    如果没吃饱的话,也可以去Golden Place里面买点小零食,我最喜欢的就是小鱼干了!一盒价格50泰铢。

 

    作为一个国际化的旅游国家,生活在这里,不仅可遍尝泰国美食之外,同时也可以吃到其他国家的美食,工作之余,约上好友,一起吃美食,练口语,欣赏日落余晖下海边的美景,何等惬意!

 

    怎么样?一顿下来,泰国的色香味尽在圆圆的肚子里,令人回味无穷。还有很多好吃的我没办法一一详述,如果有机会去泰国,你一定要大饱口福哦!


 

陕ICP备 13006565号 Copyright2013 版权所有:西安泰邦企业管理咨询有限公司
中心地址:西安市长安南路国展中心农林壹号1号楼2单元2204室
咨询电话:029-86273129、029-88316592 QQ:2025416158 邮箱:xian@mandarinedu.cn  
管理
会员客服
有事点这里

公众号二维码

在线客服系统